Kuvaus
Litulaukka (Alliaria petiolata, Löktrav) – frön, varjoisan kasvupaikan luonnonkukka, siemenet.
Litulaukka varjoisaan puutarhaan ja hyötykäyttöön:
Litulaukka, jota kutsutaan myös rohtolitulaukaksi, on kaksivuotinen luonnonkasvi, herkullinen villivihannes ja käyttökelpoinen yrtti. Sen murskatuissa lehdissä on valkosipulia muistuttava maku ja tuoksu, ja nuoria lehtiä voi käyttää ruohosipulin tapaan. Sopii hyvin puutarhaan, kasvimaalle, yrttitarhan reunaan sekä lehtometsän laitaan.
Litulaukan kasvupaikka ja kasvutapa:
Litulaukka viihtyy parhaiten puolivarjossa tai varjossa melko ravinteikkaassa, muhevassa ja tuoreessa maassa, joka ei pääse kuivumaan pitkäksi aikaa. Kaksivuotisena kasvina se muodostaa ensimmäisenä vuonna lehtiruusukkeen ja kukkii yleensä toisena vuonna, jolloin se myös tuottaa siemeniä. Sopivalla kasvupaikalla se voi kylväytyä jatkossa itsekseen ja ilmestyä uudelleen seuraavina vuosina.
Litulaukan kylvö siemenistä:
Kylvä litulaukan siemenet joko myöhään syksyllä tai varhain keväällä muokattuun maahan ja peitä kylvös kevyesti. Siemenet hyötyvät kylmäkäsittelystä, joten syyskylvö tai luonnollinen kylmäjakso tukee itämistä. Pidä kylvös tasaisen kosteana itämisen ajan ja varaudu siihen, että itäminen voi olla vaihtelevaa.
Litulaukka ruokakasvina – huomioi tunnistus:
Mielenkiintoinen ja monikäyttöinen kasvi myös keittiöön, mutta käytä sitä ruokana vain, jos tunnistat kasvin varmasti. Villivihanneksia kerättäessä ja käytettäessä huolellinen tunnistus on aina tärkeää.
